Descrizione dei prodotti Inositolo CAS#87-89-8
Il mio-inositolo, noto anche come cicloesanolo, esaidrossicicloesano, cicloesitolo o inositolo, è un composto naturale comunemente classificato all’interno della famiglia delle vitamine del gruppo B. In base alla disposizione spaziale dei suoi gruppi idrossilici attorno all’anello cicloesanico, il mio-inositolo può presentarsi in nove forme stereoisomere, comprendenti sette isomeri achirali e due forme otticamente attive con configurazioni opposte.
Il mio-inositolo è ampiamente distribuito in natura ed è presente nei tessuti sia delle piante sia degli animali in forma libera o legata. È inoltre un costituente naturale delle cellule animali e vegetali. Nel tratto digestivo, alcuni microrganismi possono sintetizzare il mio-inositolo, che è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati e dei lipidi. Nei tessuti animali si trova prevalentemente come fosfatidilinositolo ed è presente in concentrazioni relativamente elevate in organi e tessuti come il cervello, il miocardio e il muscolo scheletrico.
Proprietà chimiche dell'inositolo
| Punto di fusione | 222-227 °C (lit.) |
| Punto di ebollizione | 232,96 °C (stima approssimativa) |
| densità | 1.75 |
| densità del vapore | 6,2 (rispetto all'aria) |
| indice di rifrazione | 1,6170 (stima) |
| temperatura di conservazione | 2-8 °C |
| solubilità | H2O: 0,5 M a 20 °C, limpido, incolore |
| pKa | 12,63±0,70 (previsto) |
| forma | Polvere cristallina |
| colore | Bianco |
| pH | 5-7 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Odore | inodore |
| Solubilità in acqua | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Stabilità: | Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Riferimento CAS DataBase | 87-89-8 (riferimento database CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | Esaidrossicicloesano (87-89-8) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | mio-Inositolo (87-89-8) |
| Consigli di prudenza | 22-24/25 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 29061390 |
Applicazione del prodotto dell'inositolo CAS#87-89-8
Il mio-inositolo è un importante composto nutrizionale coinvolto nel metabolismo lipidico e in vari processi fisiologici. Può supportare l'utilizzo di alcune preparazioni vitaminiche e formulazioni correlate al metabolismo lipidico, contribuendo al normale metabolismo dei grassi e alle funzioni cellulari nel fegato e in altri tessuti. Di conseguenza, è comunemente incorporato in formulazioni nutrizionali e salutistiche progettate per supportare la salute del fegato e dei lipidi.
Il mio-inositolo è ampiamente utilizzato nelle applicazioni alimentari e nella nutrizione animale. È frequentemente incluso nelle formulazioni di mangimi per specie acquatiche, bestiame e pollame, con livelli di inclusione tipici di circa 350–500 mg/kg, a seconda della specie e dei requisiti della formulazione.
Inoltre, il mio-inositolo ha ampie applicazioni nei settori farmaceutico, alimentare, dei mangimi e chimico. È utilizzato in formulazioni nutrizionali mirate alla salute del fegato e cardiovascolare e serve come ingrediente prezioso nelle formulazioni cosmetiche e per la cura personale. Le sue diverse proprietà funzionali e il suo ampio potenziale applicativo contribuiscono al suo considerevole valore commerciale.
