Metil formiato CAS 107-31-3
Il metil formiato è un estere dell'acido formico che tipicamente si presenta come un liquido incolore, limpido e altamente volatile a temperatura ambiente. Ha un caratteristico odore gradevole e mostra una buona solubilità in acqua, alcoli ed eteri. Il composto può subire idrolisi in presenza di umidità ed è facilmente saponificato dall'acqua o da soluzioni alcaline.
A causa della sua elevata volatilità, il vapore di metil formiato può formare miscele infiammabili o esplosive con l'aria, con un intervallo di concentrazione esplosiva di circa 6,0%–20,0% (v/v). Come prezioso intermedio di sintesi organica, è ampiamente utilizzato nella produzione di fragranze, solventi, prodotti chimici speciali, prodotti battericidi, insetticidi e altri derivati chimici.

Proprietà Chimiche
| Punto di fusione | -100 °C (lit.) |
| Punto di ebollizione | 32-34 °C (lit.) |
| densità | 0,974 g/mL a 20 °C (lit.) |
| densità del vapore | 2,1 (rispetto all'aria) |
| pressione di vapore | 32,91 psi (55 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1,343 (lit.) |
| Punto di infiammabilità | −16 °F |
| temperatura di conservazione | Conservare sotto +30 °C. |
| solubilità | 300 g/l, solubile al 25% in acqua, miscibile con alcol, glicole propilenico, glicerina e oli. |
| forma | Liquido |
| colore | Incolore trasparente |
| Odore | Piacevole; gradevole. |
| pH | 4-5 (200 g/l, H2O, 20 ℃) |
| limite di esplosività | 5-23% (V) |
| Soglia olfattiva | 130 ppm |
| Tipo di odore | fruttato |
| fonte biologica | sintetico |
| Solubilità in acqua | 300 G/L (20 ºC) |
| Conduttività termica | 0,187 W/(m·K) a 25 ℃ |
| λmax | λ: 259 nm Amax: 1,00 |
| λ: 260 nm Amax: 0,70 | |
| λ: 265 nm Amax: 0,20 | |
| λ: 270 nm Amax: 0,04 | |
| λ: 310-400 nm Amax: 0,01 | |
| Merck | 146077 |
| BRN | 1734623 |
| Costante della legge di Henry | 0,90 a 5,00 °C, 1,18 a 10,00 °C, 1,51 a 15,00 °C, 1,91 a 20,00 °C, 2,36 a 25,00 °C (stripping in colonna-UV, Kutsuna et al., 2005) |
| Limiti di esposizione | TLV-TWA 100 ppm (~250 mg/m3) (ACGIH, MSHA e OSHA); TLV-STEL 150 ppm (~375 mg/m3) (ACGIH); IDLH 5000 ppm (NIOSH). |
| Costante dielettrica | 8,5 (20 °C) |
| Stabilità: | Stabile. Estremamente infiammabile. Forma facilmente miscele esplosive con l'aria. Notare il basso punto di infiammabilità e i limiti di esplosività molto ampi. Incompatibile con agenti ossidanti. |
| Applicazione principale | prodotti per la pulizia |
| cosmetici | |
| aromi e fragranze | |
| alimenti e bevande | |
| cura della persona | |
| InChI | 1S/C2H4O2/c1-4-2-3/h2H,1H3 |
| InChIKey | TZIHFWKZFHZASV-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | [H]C(=O)OC |
| LogP | -0,21 a 25 °C |
| Riferimento CAS DataBase | 107-31-3 (riferimento database CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | Formiato di metile (107-31-3) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Metil formiato (107-31-3) |

Applicazione del prodotto di CAS#107-31-3
Il formiato di metile è ampiamente utilizzato come materia prima chimica nella produzione di acetato di cellulosa e dimetilformammide (DMF). Serve anche come solvente per alcuni pesticidi, tra cui il carbendazim, e può essere utilizzato come agente indurente nelle formulazioni di resina fenolica. Inoltre, il formiato di metile trova applicazione come fumigante per alcuni frutti e prodotti del tabacco, rendendolo un composto utile in processi chimici, agricoli e industriali.
